文章导读

脑梗是一种在老年群体中发病率比较高且对患者的身体健康和正常生活影响极大的疾病。脑梗患者常见的症状有头晕、头痛、晕眩、呕吐甚至是偏瘫、失语，所以需要及时进行治疗。此外，脑梗患者在平常的饮食上也要多加注意，对于高糖分、高热量等食物要少吃，蛋白质含量多的食物要多吃。下面就给大家介绍脑梗患者的饮食注意事项。

一、限制精制糖和含糖类的甜食

脑梗塞患者应少食点心、糖果以及饮料。同时注意烹调的用料。在炒菜时可加如一些醋、番茄酱、芝麻酱等以增加食欲。而且食醋除了可以调味外，还能加速脂肪的溶解，促进消化吸收，有助于防止脑出血。这就属于脑梗塞的饮食原则。

二、控制总热量

当膳食中控制了总脂肪的摄入，那么，会导致血脂降低。要限制患者的脂肪摄入量。每天膳食要减少总的脂肪量，烹调时尽量使用植物油，如花生油、玉米油等，同时限制饮食中的胆固醇。这也是脑梗塞的饮食注意事项。

三、适量增加蛋白质

因为膳食中的脂肪量下降，所以要适当增加蛋白质。脑梗塞患者可从瘦肉，去皮禽类中获取，比如多食鱼类，尤其是海鱼，或是每天食用一定量的豆制品，帮助降低血液胆固醇与血液粘滞。这些脑梗塞的饮食是比较常见的。

四、注意烹调用料

为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。

五、注意事项

1、以素食为主，宜多食豆类及其制品，不仅蛋白质含量多且质量高。豆油中不饱和脂肪酸多，还含有卵磷脂，有利于胆固醇的运转。

2、少量多餐，以易于消化和清淡的食物为主，且以早、中餐为主，避免晚餐过饱。

3、适量贵州治疗儿童癫痫病的医院饮用茶水，可以利尿，且其中茶碱鞣酸可以吸附脂肪及具收敛作用，减少脂肪的收。

4、以豆类或含硫氨基酸高的蛋白质为主，使其占总热量约15%左右，以降低血压和减少脑卒中发生的机会。

5、蔬菜、水果是维生素、无机盐和纤维素不的良好来源，还有利于降低体重。

6、适当运动保持情绪平稳、心情愉快。